Unescon maailmanperintökohde juhlii 400-vuotis syntymäpäiväänsä
Kanadassa, Québecin provinssissa, autojen rekisterikilvissä lukee ranskankielinen tunnus, je me souviens, minä muistan.Omien juurien muistaminen on aina ollut tärkeää maakunnalle, joka on tullut tunnetuksi myös itsenäistymispyrkimyksistään.Ensimmäiset ranskalaiset uudisasukkaat saapuivat seudulle pysyvästi 1600-luvun alussa. Québec oli silloin pieni intiaanikylä St Lawrence-lahden pohjukassa.
Tänä vuonna pääkaupunki Québec viettää 400-vuotisjuhlaansa. Samuel Champlain perusti kaupungin vuonna 1608.
Vanha Kaupunki - helmi Kanadan itärannikolla
Vanha kaupunki, Vieux-Québec, on Pohjois-Amerikan ainoa muurien ympäröimä kaupunki ja Unescon maailmanperintökohde. Tämä Amerikan Gibraltar, kuten Charles Dickens jo 1800-luvulla paikkaa kutsui, on puolustuslinnakkeineen vartioinut St. Lawrence-joen suuta vuosisatojen ajan. Sieltä on voinut hallita Pohjois-Amerikan tärkeintä vesireittiä ja sieltä on päässyt suurille järville ja edelleen Mississippi joelle, aina Louisianaan asti.Québec on niistä ajoista lähtien säilyttänyt asemansa Pohjois-Amerikan ranskalaisen kulttuurin keskuksena.
Kaupungilla on hyvä valttikortti: se on käveltävän kokoinen. On kuitenkin syytä varata hyvät kengät, sillä portaita ja mäkiä riittää.Maamerkkinä, korkealla kukkulalla, paikalla, jolla aikanaan sijaitsi puolustuslinnake Fort Saint Louis, kohoaa Frontenacin linnahotelli Château Frontenac. Sen edustalla oleva lankkuterassi paviljonkeineen vetää kulkijoita puoleensa, sillä näkymät yli St Lawrence-lahden ovat huikaisevan kauniit.
Matka alakaupunkiin käy nopeasti köysiradalla ja jatkuu jalan Rue Petit Champlainia pitkin kaupungin vanhaan ytimeen.Place Royale on aukio, jonka ympärille Québec aikoinaan syntyi. Aukiota reunustavat harmaakiviset rakennukset, joista suurin osa on 1600-luvulta. Keskellä toria komeilee Ludvig XIV:n, Uuden Ranskan perustajan patsas.
Jos jalat kestävät puuskutetaan takaisin yläkaupunkiin Escalier Casse-Cou- portaita pitkin. Ne ovat varsinkin talvella, nimensä veroiset rämäpäiden portaat. Jatketaan kaupungin katselua leppoisasti vossikassa istuen. Perinneasuiset ajurit opastavat kärryssä istuvia enimmäkseen selkä menosuuntaan, mutta ei hätää, hevoset osaavat reitin vaikka laput silmillä. Ja katsottavaa riittää.
Sivilisaatioiden museo kannattaa katsastaa. Alkuperäiskansojen kulttuuri työntyy esiin niin voimallisesti, että melkein kuvittelee itsekin seilaavansa 12 metriä pitkässä intiaanikanootissa. Tuohella päällystetty ja pihkalla tiivistetty paatti on rekonstruoitu versio ja saa ajatukset seikkailumielelle.
Maanpinnalle laskeudutaan ranskalaisen Amerikan museossa, joka on perustettu Québecin seminaarin, Seminaire de Québecin yhteyteen. Seminaari on ranskalaisen sivistyksen kehto Pohjois-Amerikassa. Piispa Laval perusti sen vuonna 1663 ja sieltä sai alkunsa myös Lavalin yliopisto.
Alkuperäiskulttuuri näkyy kaikkialla
Ostoksia hamuavalle intiaani- ja inuiittituotteita riittää. Täytettyjä eläimiä, puisia kuikkia - Kanadan kansallislintuja, mokkasiineja, koruja, maskeja, sulkapäähineitä…
Pittoreski kaupunki mataline harmaakivisine taloineen, värikkäine ikkunanpuitteineen ja rehevine kukkaistutuksineen hurmaa. Idylliset ravintolat vuorottelevat pikku putiikkien kanssa.
Hummeria ja putinea
Hampurilaiset kannattaa täällä unohtaa, sillä seudulla on oma pikaruoka, Lucky Lukestakin tuttu Putine, eli ranskalaisia perunoita ja juustoa ruskeassa kastikkeessa! Ei terveysintoilijoille.
Ravintolat suosivat italialaista, ranskalaista ja vanhaa kanadalaista keittiötä. Raaka-aineista ei ole pulaa. Vaahterasiirappi, maissi, kurpitsa ja kalkkuna ovat kotoisin täältä. Québecin provinssi tuottaa noin 70% maailman vaahterasiirapista. Crêperiestä lehahtava letun ja siirapin makea tuoksu imaisee mukaansa.
Kun hummerikausi alkaa keväällä, ravintolat rummuttavat saksiniekoilla. Intiaaniravintoloissa riista on itsestäänselvyys. Wapitia, karibua – totta kai.
Tietokulma:
Ville de Québec, Québecin provinssin pääkaupunki
Asukkaita: noin 530 000
Kanadan liittovaltio perustettiin Québecissä vuonna 1867
Muurien ympäröimä Vanhakaupunki on Unescon maailmanperintökohde
Kieli: ranska
Rahayksikkö: Kanadan dollari
Elinkeinot: Palvelut, matkailu
Hinnat: verrattavissa Helsingin hintatasoon
Juomaraha 15 % laskun verottomasta summasta lisättävä itse
Ilmasto: talvet kylmät ja lumiset, kesät kuumat, syksyllä upea ruska
Nähtävyyksiä:
Basilique- Notre-Dame-de-Québec, vanhimmat osat 1600-luvulta
Église Notre-Dame-des-Victoires, Kanadan vanhin kirkko, Place-Royalella
Musée de la Civilisation, sivilisaatioiden museo esittelee alueen alkuperäiskansojen sekä ranskalaisten uudisasukkaiden historiaa
Musée de l’Amérique Francaise, ranskalaisen Amerikan museo esittelee ranskalaisten uudisasukkaiden historiaa koko Pohjois-Amerikassa
Retkiä:
Wendake, Huron-reservaatti sijaitsee noin 15 km kaupungista.
Kaupungin edustalla St. Lawrence lahdella olevalla Orléansin saarella voi tutustua muun muassa vaahterasiirappi-, omena- ja kurpitsatiloihin
Luonto: kansallispuistot, putoukset, valasretket, vaahterametsiköt
Tapahtumia:
Talvikarnevaali helmikuussa, jää- ja lumiveistoksineen, kesällä Uuden Ranskan juhla
Tänä vuonna kaupunki juhlii 400-vuotis syntymäpäiväänsä muun muassa erilaisin kulttuuritapahtumin. Muun muassa Louvren taidetta, ranskalaista musiikkia, ranskankielistä kirjallisuutta, alkuperäiskansojen tanssiesityksiä ja käsityötaidetta. Esiintyjiä esim. Céline Dion ja Cirque du Soleil
Muuta: Jääkiekon MM-kisat pelataan Québec Cityssä ja Halifaxissa toukokuussa 2008
Lisätietoa:
Lisätietoa:
Sivilisaatioiden museo, josta myös linkki ranskalaisen Amerikan museoon ja Place Royalin infokeskukseen: http://www.mcq.org/
